BIOSICHERHEIT & HYGIENE
(Tier-, Stall-, Lebensmittel- u. Personalhygiene, Desinfektion)
in Bearbeitung
Nach fast 13 jähriger beruflicher Vertriebs- und Beratungstätigkeit sowie Gebietsverantwortung für den PLZ-Bereich 2-5 ("von Flensburg bis Trier") im Dienste eines kleineren mittelständischen Fachunternehmen für Desinfektionsspezialitäten bin ich seit 01.02.2021 bei einem international tätigen Großunternehmen mit Verantwortungsübernahme im Bereich Biosicherheit Farm.
Themenschwerpunkte Biosicherheit (Tier-, Stall- und Personalhygiene, Reinigung & Desinfektion):
Biosicherheit in der Rinderhaltung
Optimale Hygiene - gesunde Tiere
- Grundlagen der "inneren Absicherung" (Eutergesundheit, Melkhygiene, Geburtshygiene, Reinigung & Desinfektion von Flächen, Klauengesundheit, Liegeboxenmanagement, Krankenisolierung, Fliegenbe-kämpfung)
- Grundlagen der "äußeren Absicherung" (Personalhygiene, Risikominimierung Tier- u. Fahrzeugverkehre, Schadnagerbekämpfung)
- Grundlagen der Futter- und Tränkwasserhygiene (Futtermittellagerung, Grund-/Kraft- u. Ausgleichsfut-termittelbehandlung, Risikofaktoren, Reinigung & Desinfektion von Futtersilos, Tränken, Futter- u. Tränkwasserleitungssystemen, Wasserqualitäten beurteilen)
Biosicherheit in der Schweinehaltung
Optimale Hygiene - gesunde Tiere
- Reinigung & Desinfektion (Oberflächenverschmutzungen, Flächendesinfektion, Sicherheitsanforderun-gen von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln, Erfolgskontrolle nach Reinigung & Desinfektion)
- Biosicherheit von Futtersilos und Fütterungsanlagen (Risikofaktoren, Reinigung & Desinfektion, Trocken-/Breiautomaten, Flüssigfütterungsanlagen)
- Biosicherheit von Tränkwasserleitungssystemen (Risikofaktoren, Wasserqualitäten beurteilen, Reinigung & Desinfektion von Tränkwasserleitungen, Erfolgkontrollen)
- Schädlingsbekämpfung (Schädlinge als Infektionsquelle, Fliegenbekämpfung, Schadnagerbekämpfung)
- Tier- und Personalhygiene (Tierkontakt & Personal als Übertragungsquelle, Tipps zur Tier- u. Personal-hygiene)
Biosicherheit in der Geflügelhaltung
Optimale Hygiene - gesunde Tiere
- Reinigung & Desinfektion (Oberflächenverschmutzungen, Reinigung & Desinfektion der Flächen, Sicher-heitsanforderungen von Reinigungs- u. Desinfektionsmitteln, Erfolgskontrollen danach)
- Biosicherheit von Futtersilos und Fütterungsanlagen (Hygienische Risikofaktoren, Futterqualitäten/- hygiene beurteilen, Futtersilos und -anlagen reinigen u. desinfizieren, Futtermittelzusatzstoffe)
- Biosicherheit von Tränkwasserleitungssystemen (Hygienische Risikofaktoren, Wasserqualitäten beurtei-len, Tränkwasserleitungen reinigen & desinfizieren, Erfolgskontrollen danach)
- Schädlingsbekämpfung (Schädlinge als Infektionsquelle, Käferbekämpfung, Schadnagerbekämpfung)
- Umwelt- u. Personalhygiene (Umwelthygiene, Maßnahmen zur "äußeren Absicherung" & zur "inneren Absicherung")
Biosicherheit in der Fischhaltung (Spezialbereich Aquakultur)
Optimale Hygiene - gesunde Tiere
- Reinigung & Desinfektion (Oberflächen- u. Wasserverschmutzungen, Wasserhygienisierung bei Anwe-senheit oder Abwesenheit von Speise- und/oder Zierfischen, Behälter- u. Teichdesinfektion, Leitungs-desinfektion, Reinigung & Desinfektion der Weiterverarbeitungsbereiche, Lkw-Desinfektion)
- Umwelt- u. Personalhygiene (Umwelthygiene, Maßnahmen zur "äußeren Absicherung" & zur "inneren Absicherung")
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Desinfektionsmittellistungen
Desinfektionsmittellisten geben Verbrauchern die Möglichkeit, sich in Produktlisten einen vergleichenden Überblick zu Desinfektionsmitteln mit Angaben zu ihrem Wirksamkeitsspektrum, dem Temperaturbereich (in °C), der Einsatzkonzentration für Herstellung einer Gebrauchslösungen (in %) und der erforderlichen Mindesteinwirkzeit (in Minuten) zu verschaffen. Gelistete Mittel vermitteln zugleich Wirkungs- und Rechtssicherheit für die jeweils überprüften Anwendungen - etwa im Seuchenfall - und sind in der Praxis nicht gelisteten Produkten grundsätzlich vorzuziehen.
Qualifizierte Desinfektionsmittel für Tierhaltung, Lebensmittel- und Humanbereiche mit Listung bei:
- Für Tierhaltung und Lebensmittelbereiche Listung bei der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesell-schaft (DVG), "DVG-gelistet"
- Ebenso für Tierhaltung und Lebensmittelbereiche, aber auch für Hände- und Wäschedesinfektion Lis-tung beim Industrieverband Hygiene und Oberflächenschutz (IHO), "IHO DIN EN-gelistet"
- Für die ökologische Erzeugung/Tierhaltung und Weiterverarbeitung Desinfektionsmittel mit Listung beim Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), "FiBL-gelistet"
- Für die Seuchenprophylaxe in allen Humanbereichen die Listung des Verbund für angewandte Hygiene (VAH), "VAH-gelistet"
- Für die Seuchenbekämpfung in allen Humanbereichen die Listung des Robert-Koch-Instituts (RKI), "RKI-gelistet"
Links zu aktuellen Listungen:
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I. DVG
DVG-Desinfektionsmittelliste für die Tierhaltung:
https://www.desinfektion-dvg.de/index.php?id=2150
https://www.desinfektion-dvg.de/index.php?id=1800
DVG-Desinfektionsmittelliste für den Lebensmittelbereich:
https://www.desinfektion-dvg.de/index.php?id=2034
https://www.desinfektion-dvg.de/index.php?id=1801
II. IHO
IHO-Desinfektionsmittelliste für die Tierhygiene Fläche:
http://www.desinfektionsmittelliste.de/Home/Produktliste/9
IHO-Desinfektionsmittelliste für die Tierhygiene Zitzendesinfektion:
http://www.desinfektionsmittelliste.de/Home/Produktliste/8
IHO-Desinfektionsmittelliste für die Lebensmittelhygiene/öffentlicher/industrieller Bereich:
http://www.desinfektionsmittelliste.de/Home/Produktliste/7
IHO-Desinfektionsmittelliste für die Händedesinfektion:
http://www.desinfektionsmittelliste.de/Home/Produktliste/4
IHO-Desinfektionsmittelliste für die Wäschedesinfektion:
http://www.desinfektionsmittelliste.de/Home/Produktliste/5
III. FiBL
FiBL-Betriebsmittelliste für den ökologischen Landbau (Reinigung und Desinfektion):
https://www.fibl.org/de/shop/1410-betriebsmittelliste.html
FiBL-Betriebsmittelliste für die Ökoverarbeitung (Reinigung und Desinfektion):
https://www.fibl.org/de/shop/6332-betriebsmittelliste-reinigung.html
FiBL-Leitfaden Reinigung und Desinfektionsmittel:
https://www.fibl.org/de/shop/6343-umweltfreundliche-reinigung-desinfektion.html
IV. VAH
VAH-Liste Händewaschung, Händedesinfektion, Hautantiseptik, Flächendesinfektion, Instrumentendesinfektion, Wäschedesinfektion (nach vorheriger Registrierung u. Anmeldung):
https://vah-liste.mhp-verlag.de/index.php?id=1#erweiterte-suche
V. RKI
RKI-Liste Desinfektionsmittel (Instrumenten-, Flächen- u. hygienische Händedesinfektion):